菜籽油是一種大眾性烹飪調(diào)配油,它是南方地區(qū)普遍使用的食用油產(chǎn)品。根據(jù)權(quán)威部門統(tǒng)計(jì),我國的食用油早在2002年就達(dá)到1000萬噸的市場規(guī)模。我國人均年消耗量為10公斤左右,香港為15-20公斤,發(fā)達(dá)國家為30-35公斤左右。目前,我國食用油銷量正以每年超過5%的速度迅猛增長,預(yù)計(jì)到2006年,我國人均年用油量將達(dá)到15.5公斤以上,整體消費(fèi)量也將超過1410萬噸以上。而目前,以小包裝形式的食用油僅占其市場總量的18%左右。隨著人們生活水平的提高,小包裝油因其營養(yǎng),天然,美味,衛(wèi)生,安全等特點(diǎn)受到越來越多的中國消費(fèi)者的喜愛,小包裝也正以高于整個(gè)食用油市場3-5個(gè)百分
點(diǎn)的速度快速增長。就貴州省來說,這一新形式的食用油消費(fèi)方式還處于初級(jí)階段,市場潛力巨大,但開發(fā)力度和市場控制的困難也很大。目前,貴州市場已經(jīng)被較為實(shí)力和品牌知名度較高的食用油企業(yè)占據(jù)著大部分市場,比如,“魯花”牌花生油;“金龍魚”產(chǎn)品的“嘉里糧油”;“鯉魚”;“香滿園”“胡姬花”“巧廚”“福臨門”等等大小產(chǎn)品?梢哉f,整個(gè)食用油CDI(品類發(fā)展指數(shù))已經(jīng)是很高了,BDI(品牌發(fā)展指數(shù))同樣也在迅速發(fā)展,其市場前景廣闊,競爭也必將異常激烈。但從小包裝的菜籽油來說,貴州還沒有幾家出現(xiàn)類似的產(chǎn)品,只有像“金錢林”等二至三家相似的菜籽油產(chǎn)品在市面上出現(xiàn),其包裝和容量規(guī)格上偏向于大包裝(主要是1公斤和5公斤乃至10公斤以上)為主,市場空隙有待發(fā)掘。如何通過對(duì)貴州市場的有效分析和研究,結(jié)合“黃金油”產(chǎn)品的有效整合,進(jìn)行全面的,針對(duì)性的產(chǎn)品市場推廣,打響知名度,擴(kuò)大該產(chǎn)品的品牌美譽(yù)度,最終實(shí)現(xiàn)“黃金源”菜籽油產(chǎn)品的良好銷售。下面,就“黃金源”菜籽油產(chǎn)品詳細(xì)的市場推廣進(jìn)行如下分析:
一,“黃金源”菜籽油產(chǎn)品SWOT分析
。,機(jī)會(huì):
貴州有著傳統(tǒng)的,根深蒂固的額“菜籽油”消費(fèi)習(xí)慣,具有固定的市場份額;目前,貴州省的包裝型(特別是軟包裝型)菜籽油很少,市場空間很大,未來幾年將是小包裝食用油市場空前繁榮的幾年。
2,威脅:
目前,小包裝食用油市場除居領(lǐng)導(dǎo)地位的金龍魚,福臨門等外,二三線品牌居多,又加之本地區(qū)的相似產(chǎn)品的不斷發(fā)展,競爭異常激烈。
3,優(yōu)勢:
“黃金源”菜籽油是貴陽市南明區(qū)金色花糧油銷售中心的新推產(chǎn)品。該中心長期的積累的行業(yè)運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和品牌沉淀以及具有的較為完善的分銷網(wǎng)絡(luò)和科學(xué)的市場推廣體系都為“黃金源”菜籽油產(chǎn)品的推廣和銷售奠定了很好基礎(chǔ)。目前,該產(chǎn)品已經(jīng)開始在貴陽市場鋪設(shè),月銷售量在3000件以上。其均價(jià)在3.6-3.7元/袋之間浮動(dòng),略低于散裝菜籽油價(jià)格,具有明顯性價(jià)比優(yōu)勢。通過在貴州地區(qū)的較為成功的行銷經(jīng)驗(yàn),結(jié)合有機(jī)的行銷策略,必然促使“黃金源”菜籽油快速占據(jù)市場,贏得消費(fèi)者。
4,劣勢:
“黃金源”菜籽油小包裝型產(chǎn)品在貴州地區(qū)屬于新品上市,消費(fèi)者對(duì)該產(chǎn)品的認(rèn)知需要一個(gè)較為漫長的過程;貴州市場消費(fèi)者對(duì)散裝菜籽油的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固,這對(duì)產(chǎn)品的快速快速深入人心帶來較大困難;“黃金源”菜籽油小包裝型產(chǎn)品的單一型包裝結(jié)構(gòu)一定程度上帶給消費(fèi)者購買的不便;消費(fèi)者對(duì)其它品牌和其它類型的產(chǎn)品的消費(fèi)傾向也在一定程度上分散了我們的既有目標(biāo)市場份額。
二,競爭策略界定
食用油產(chǎn)品市場發(fā)展到今天,產(chǎn)品同質(zhì)化已經(jīng)非常嚴(yán)重,食用油營銷已經(jīng)進(jìn)入到品牌營銷時(shí)代,所以,作為我們貴州本地的食用油產(chǎn)品 ――“黃金源”菜籽油應(yīng)立足于對(duì)其品牌的有效經(jīng)營,把品牌的塑造重要性放在第一位.所以我們必須對(duì)其進(jìn)行全方位的,長期的形象宣傳性包裝和推廣。
――獨(dú)特的銷售主張―――
、偻ㄟ^對(duì)“黃金源”菜籽油以及金色花糧油銷售中心的“菜籽食用油專家”的特征界定。加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)其“專家品質(zhì)”的信任度和權(quán)威性。
、凇包S金源”菜籽油源于黃金般的卓越品質(zhì),純正,純香!
、邸包S金源”菜籽油是南方的食用油專家,,綠色,健康,安全,衛(wèi)生!
主題廣告語―
健康純美品質(zhì),來自南方食用油專家-------“黃金源”
三,營銷策略界定
。保 包裝策略:
目前,“黃金源”菜籽油的包裝是以金黃色和透明色組成,雖在一定程度上體現(xiàn)了菜籽油的形象特征,但其印刷和設(shè)計(jì)還有待提升。鑒于目前的不便更改性,建議一段時(shí)期后,進(jìn)行統(tǒng)一的,全面的包裝設(shè)計(jì)和組合。以體現(xiàn)該產(chǎn)品的良好品質(zhì)不僅體現(xiàn)在質(zhì)量上,也體現(xiàn)在形象上,為其品牌形象的構(gòu)建打下良好的基礎(chǔ)。
。, 價(jià)格策略的界定
目前,該產(chǎn)品的價(jià)位和散裝菜籽油的價(jià)格相當(dāng),體現(xiàn)不出較為明顯的優(yōu)勢,這主要是受到銷售中心采取廣泛地區(qū)收購形式的影響,各地區(qū)的細(xì)小波動(dòng)都導(dǎo)致該產(chǎn)品的價(jià)格浮動(dòng),不確定因素較大。只有努力改善這一形勢,加大收購量,擴(kuò)大收購面,固定已有收購源,提高規(guī)模采購效應(yīng),才能降低價(jià)格,從而提高“黃金源”菜籽油的性價(jià)比優(yōu)勢。從目前該產(chǎn)品的3.6-3.7元/袋的市場價(jià)來說是可行的,但個(gè)體銷售商對(duì)該產(chǎn)品的自行提價(jià)行為一定程度上擾亂了產(chǎn)品市場的價(jià)格體系,為了防止此類事情的發(fā)生,應(yīng)該固定“黃金源”菜籽油市場價(jià),嚴(yán)格按照定價(jià)銷售,這樣才能保證產(chǎn)品的價(jià)格策略有效實(shí)行。
。常 渠道策略和終端建設(shè)
、偾啦呗渊D――集中力量建設(shè)貴陽市的渠道鋪設(shè),爭取把產(chǎn)品推廣到市區(qū)各個(gè)銷售點(diǎn),確立較為廣泛的鋪設(shè)面積;抓緊對(duì)大中型超市的上架工作,因?yàn)橹挥型ㄟ^對(duì)這樣的較為高端的銷售渠道的占據(jù)才能更為廣泛的參與市場競爭,也能更為有效的擴(kuò)大“黃金源”菜籽油品牌形象和知名度;加大對(duì)地區(qū)級(jí)市場的建設(shè)力度,采取以傳統(tǒng)批發(fā)為主的渠道建設(shè),重點(diǎn)城市產(chǎn)品覆蓋的模式。
②終端建設(shè)―――加大銷售重點(diǎn)網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè),對(duì)其實(shí)行針對(duì)性的包裝和優(yōu)惠,樹立“黃金源”菜籽油專店形象(不同于專賣點(diǎn)),比如,為該店設(shè)計(jì)帶有“黃金源”菜籽油視覺形象的店牌,燈箱等等,既結(jié)省了宣傳費(fèi)用,又?jǐn)U大了產(chǎn)品形象知名度。實(shí)現(xiàn)對(duì)該產(chǎn)品業(yè)務(wù)員的獎(jiǎng)勵(lì)返點(diǎn)重心向銷售網(wǎng)點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)返點(diǎn)重心上來,切實(shí)加大對(duì)終端銷售的工作力度,實(shí)現(xiàn)兩者的有機(jī)互動(dòng),這對(duì)產(chǎn)品的銷售將起到不可忽視的作用。
四,宣傳及推廣的界定
、艔V告投放:(品牌形象廣告-前期投放)
項(xiàng)目名稱 序號(hào) 規(guī)格 數(shù)量 費(fèi)用 備注
戶外看板 1 待定 。常磯K 根據(jù)所立確定 性質(zhì)在小商品集散中心市場和高速路道顯眼地勢
候車?yán)取 。?nbsp; 待定 主畫面50塊 根據(jù)所立確定 選擇貴陽市和地區(qū)有利地段
報(bào)紙廣告 。 硬廣和軟廣 待定 根據(jù)所立確定 結(jié)合促銷活動(dòng)進(jìn)行針對(duì)投放
! (bào) 。 。担波w37MM 10000張 根據(jù)所立確定 鋪貼在所有銷售網(wǎng)點(diǎn)
“黃金源”菜籽油健康手冊(cè) 5 A4大小 20000份 根據(jù)所立確定 結(jié)合促銷活動(dòng)有效發(fā)放
社區(qū)牌 6 500塊 選定貴陽市有代表性的社區(qū)樓盤
⑵公關(guān)促銷活動(dòng)(根據(jù)相應(yīng)方案調(diào)節(jié)活動(dòng)內(nèi)容再作預(yù)算)
A:“黃金源”菜籽油2004夏免費(fèi)送活動(dòng)周
指定地點(diǎn)進(jìn)行“黃金源”菜籽油產(chǎn)品派送:消費(fèi)者憑完好的“黃金源”菜籽油包裝袋10個(gè),便可排隊(duì)換取“黃金源”菜籽油2包。指定時(shí)間內(nèi)送完為止。
B:“黃金源”菜籽油2004夏進(jìn)社區(qū)活動(dòng)
、佟包S金源”杯社區(qū)巧廚烹飪大賽
聯(lián)和相關(guān)社區(qū)辦事處舉行以展示家庭主婦廚藝的“巧廚烹飪大賽“借此機(jī)會(huì)拉近與該產(chǎn)品主要下放群體的距離,為“黃金源”菜籽油產(chǎn)品的品牌形象打下“關(guān)注家庭生活“的良好形象。
、凇包S金源”杯社區(qū)生活知識(shí)大賽
舉辦以健康生活,家庭小常識(shí)為主要內(nèi)容的生活知識(shí)大賽,力圖通過該大賽的舉行,塑造“黃金源”菜籽油“健康生活方式“的良好形象。
、邸包S金源”杯2004夏納涼文藝匯演進(jìn)社區(qū)活動(dòng)
豐富社區(qū)生活,展現(xiàn)社區(qū)居民形象,拉近與消費(fèi)者的關(guān)系,也同樣力圖塑造“黃金源”關(guān)注百姓生活的良好形象。
注:本案是基于對(duì)“黃金源”品牌形象構(gòu)筑來重點(diǎn)展開思路的,現(xiàn)初擬框架性的策略構(gòu)想,具體的細(xì)化必須得到對(duì)方的有效認(rèn)可才能實(shí)施執(zhí)行。愿在貴方研究認(rèn)定之后,再進(jìn)一步實(shí)施執(zhí)行。
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